Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

4.1 43 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 752.8 mg

Protein 10.5 g

Calories 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Fat 18.8 g

Fiber 6.8 g

Saturated fat 5.3 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes complètes 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min

Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

30min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 h

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 h

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Velouté carotte-panais

Velouté carotte-panais

35min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Soupe de potimarron aux épices

Soupe de potimarron aux épices

45min